#라술 #모로코향신료 #천연점토 #미용향신료 #사막향신료 #rhassoul #허브조미료 #베르베르음식 #모로코문화 #전통조리재료 (1) 썸네일형 리스트형 사막의 향신료 – 모로코 ‘라술’의 미용과 요리 활용 모로코의 라술은 사막에서 채취한 천연 점토로, 미용뿐 아니라 허브와 함께 요리에 응용되는 독특한 향신 원료입니다. 모로코는 아틀라스 산맥과 사하라 사막, 대서양과 지중해가 만나는 독특한 자연 환경 덕분에, 수천 년 동안 풍부하고 복합적인 식문화와 생활 지혜를 발전시켜 왔습니다. 그 중에서도 흥미로운 재료가 바로 ‘라술(Rhassoul)’입니다. 보통은 천연 미용 재료로 알려져 있지만, 모로코에서는 이를 요리와 건강 목적의 향신 원료로도 활용해 왔습니다. 이 글에서는 라술이란 무엇인지, 어떻게 향신료적 기능을 할 수 있는지, 그리고 전통과 현대에서의 활용 범위를 살펴봅니다. 라술이란 무엇인가? – 사막에서 채취한 천연 광물‘라술’은 아랍어로 ‘씻는다’는 뜻의 ghassala에서 유래한 말로, 모로코의 아.. 이전 1 다음
